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中药沪地龙为上海市的唯一道地药材,具有突出的定惊,通络,平喘和利尿功效。用于高热神昏,惊痫抽搐,关节痹痛,肢体麻木,半身不遂,肺热喘咳,水肿尿少等证[1]。当前,心脑血管疾病的发病率增高,该药是治疗这类疾病的中成药组方中重要组成成分[2-3]。地龙药用市场需求量从2010年的400 t已上涨至2020年的1100 t,并仍呈上涨趋势。沪地龙主产于上海,20世纪60年代供应量占全国地龙销售量的2/3,自1995年起被历版《中国药典》收载[4]。然而,随着上海城市化进程的发展、农业上化肥和农药的大量使用以及蔬菜大棚面积的扩大,沪地龙的原动物蚯蚓的生存条件遭受严重破坏,以致可得蚯蚓的数量明显减少,从而导致沪地龙药材的产量也急剧下降。目前沪地龙药材的产量已无法满足市场需求,人工养殖技术尚未取得实质性进展[5]。而且地龙来源复杂,采收混乱,近年来伪品地龙大量混入市场[6]。为满足市场对沪地龙药材的需求,确保人民的用药安全,解决沪地龙资源紧缺的问题,开展沪地龙的人工养殖研究迫在眉睫。本课题参照中药材生产质量管理规范的要求[7-8],对沪地龙药材原动物的品种来源和鉴定、养殖环境、养殖方法、采收加工和包装运输进行研究,提出了作物和蚯蚓套养的新方法,考察了养殖蚯蚓对土壤改善的作用,并制订了相关的操作规程。
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人工养殖蚯蚓必须与农作物套养,否则养殖地不能获得经济效益,农民也就会失去养殖的积极性。而植物的生长好坏又与土质的改善有密切的关系。不同蚯蚓饲料的投放对蚯蚓生长地土质的改善有不同的结果。土壤的容重的改变是土地质量变化的重要指标。土壤的容重降低,表示土壤的团粒结构更好,更有利于作物的良好生长。按照测定土壤容重通常使用的环刀法[12],对不同蚯蚓饲料投放的蚯蚓生长土地进行容重的测定,土壤容重改变的测试结果如下(表1)。由此可见,虽然牛粪和猪粪做饲料使蚯蚓的生长达到近乎相同的效果,但对于土壤的改善作用牛粪较猪粪的效果更胜一筹。所以在猪粪和牛粪同时可得的情况下,使用牛粪效果更好。
表 1 不同蚯蚓饲料投放后蚯蚓地容重变化
饲料名称 土地容重测定值 样地1 样地2 样地3 均值 RSD (%) 未添加 1.86 1.84 1.80 1.83 1.64 牛粪 1.68 1.71 1.65 1.68** 1.78 鸡粪 1.76 1.74 1.72 1.74* 1.15 猪粪 1.80 1.73 1.75 1.76 2.04 人工有机肥 1.79 1.78 1.77 1.78 0.56 * P<0.05,**P<0.01,与未添加组比较 -
使用农作物套种养殖蚯蚓的方法是本课题的创新点。如在农田里单独养殖蚯蚓,不但浪费土地资源,而且不可能达到理想的经济效益,蚯蚓的人工养殖方法就无法推广。所以必须在蚯蚓地里套种农作物,以期获得蚯蚓和农作物双双得利的效果。由于使蚯蚓生长良好的土壤其湿度要求在60%~70%的程度,所以必须选择能在这一土壤湿度下也能生长良好的作物品种,以适应蚯蚓喜潮湿土地的特性。此外,在夏天能有叶大能遮阳的植物,则更能降低土壤表面的温度,有利于蚯蚓晚间外出觅食。经试验,花菜、芋艿、玉米和卷心菜等能符合这一要求,而地瓜、马铃薯和山药等作物因不宜在60%~70%的土地湿度中生长,故不宜作为和蚯蚓套种的作物。由于养殖蚯蚓能使土壤松软,蚯蚓排出的粪便能增加土壤的肥力,套种作物的产量也获得了提高,从而明显地提高农民获得的经济效益,见表2。
表 2 不同农作物在蚯蚓养殖地产量的增减
作物名称 现产量(kg/km2) 增/降幅(%) 单价(元) 收益(元/ km2) 花菜 5 250 15~17 2.0 10500 芋艿 2 700 15~17 5.0 13500 玉米 3 000 17 4.0 12000 地瓜 4 000 −8 1.2 4800 马铃薯 2 200 −6 2.0 4400 卷心菜 6 000 15~17 1.8 10800
Study on the good agricultural practice for Shanghai Pheretima
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摘要:
目的 制定沪地龙生产质量管理规范(GAP)。 方法 按照我国中药材GAP规范化生产的综合技术要求,在上海市崇明区三星镇开展规范化养植和加工关键技术研究。 结果 明确规范了沪地龙的产地环境、品种特征、养殖技术、病虫害防治、采收加工、包装储藏运输、质量监测等技术环节。 结论 为沪地龙的标准化和现代化质量管理提供操作依据。 -
关键词:
- 沪地龙 /
- 中药材生产质量管理规范 /
- 人工养殖 /
- 标准操作规程
Abstract:Objective To establish the Good Agricultural Practice(GAP)for standard operation procedure of Shanghai Pheretima. Methods According to the comprehensive technical requirements of GAP standardized production of Chinese herbal medicine, the key technologies of standardized cultivation and processing were studied in Sangxin Town, Chongming District, Shanghai. Results The production area environment, variety characteristics, breeding technology, pest control, harvesting and processing, packaging, storage and transportation, quality monitoring and other technical links of Shanghai Pheretima were clearly defined and standardized. Conclusion This study provides practical basis for the standardization and modernization quality management of Shanghai Pheretima. -
Key words:
- Shanghai Pheretima /
- GAP /
- artificial culture /
- standard operating procedure
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表 1 不同蚯蚓饲料投放后蚯蚓地容重变化
饲料名称 土地容重测定值 样地1 样地2 样地3 均值 RSD (%) 未添加 1.86 1.84 1.80 1.83 1.64 牛粪 1.68 1.71 1.65 1.68** 1.78 鸡粪 1.76 1.74 1.72 1.74* 1.15 猪粪 1.80 1.73 1.75 1.76 2.04 人工有机肥 1.79 1.78 1.77 1.78 0.56 * P<0.05,**P<0.01,与未添加组比较 表 2 不同农作物在蚯蚓养殖地产量的增减
作物名称 现产量(kg/km2) 增/降幅(%) 单价(元) 收益(元/ km2) 花菜 5 250 15~17 2.0 10500 芋艿 2 700 15~17 5.0 13500 玉米 3 000 17 4.0 12000 地瓜 4 000 −8 1.2 4800 马铃薯 2 200 −6 2.0 4400 卷心菜 6 000 15~17 1.8 10800 -
[1] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典2020年版一部[S]. 北京: 中国医药科技出版社, 2020: 127. [2] 刘思娜, 连妍洁, 仇盛蕾, 等 基于数据挖掘具有脑心同治功效的中成药配伍规律研究[J]. 世界中医药2022 17 13 1928 -1933, 1938.[3] 黄辛迪, 丁长松, 苏啟后, 等 基于数据挖掘的缺血性中风中医处方用药规律研究[J]. 云南中医中药杂志2022 43 1 23 28 .[4] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典1995年版一部[S]. 广州: 广东科技出版社, 1995: 98. [5] 鞠春梅, 刘玲, 尹馨雪, 等 《中国药典》2020年版环节动物门药用动物养殖研究进展[J]. 中国现代中药2022 24 9 1612 1617 .[6] 格小光, 蒋超, 田娜, 等 基于DNA测序技术的市售地龙类药材基原调查与考证研究[J]. 中国现代中药2019 21 9 1206 1214 .[7] 国家药品监督管理局、农业农村部、国家林草局、国家中医药局. 《中药材生产质量管理规范(GAP)》 [EB/OL]. 北京, 2022: 3, 7. [8] 任德权, 周荣汉. 中药材生产质量管理规范(GAP)实施指南[M]. 北京: 中国农业出版社, 2003. [9] 蒋际宝, 邱江平 中国巨蚓科蚯蚓的起源与演化[J]. 生物多样性2018 26 10 1074 1082 .[10] 孙静, 蒋际宝, 张林, 等 3个采集于中国云南的远盲蚓属新物种(单向蚓目: 巨蚓科)[J]. 四川动物2021 40 5 550 557 .[11] 陈义. 中国动物图谱——环节动物(附多足类)[M]. 北京: 科学出版社, 1959. [12] 江胜国 国内土壤容重测定方法综述[J]. 湖北农业科学2019 58 S2 82 -86, 91.