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自1843年11月17日开埠以来,上海以其“开放包容、经济发达、生活精致、文化繁荣”等独特的地域特征,渐渐形成了独特的海派文化特质,即“海纳百川、兼容并蓄、开放创新、追求卓越”,而海派中医则是海派文化的重要组成之一[1]。海派著名老中医善用膏方,逐渐形成了独具特色的“海派膏方”。海派膏方因人、因时、因地制宜,越来越迎合现代人治病、食补或保健的需求,“海派膏方热”迅速蔓延。海派膏方的应用虽得到广泛推广,且效果良好,但其历史渊源未见详细报道,故笔者查阅相关文献,结合实际,浅析海派膏方的历史渊源,梳理其各个阶段的发展情况,并进行总结归纳[2],以期更全面地了解与掌握海派膏方,为人们提供更优质的服务。
The historical development of Shanghai herbal paste
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摘要: 海派膏方作为上海的“明星产品”,无论是在治疗疾病方面,还是滋补养生方面都发挥了无可取代的作用。通过查阅相关文献,结合实际应用经验,介绍了海派文化、海派中医和海派膏方的概念。在此基础上,总结梳理了海派膏方的发展历史,以期更全面地了解海派膏方,为海派膏方的传承与创新提供历史和经验依据。Abstract: As the "star product" of Shanghai, Shanghai herbal paste has played an irreplaceable role both in the treatment of diseases and nurturing health. The concept of Shanghai regional culture, Shanghai style Chinese medicine and Shanghai herbal paste were introduced by the combination of literature search and practical experience. The historical developments of Shanghai herbal paste were summarized in order to understand Shanghai herbal paste comprehensively and provide a historical and empirical basis for the inheritance and innovation of Shanghai herbal paste.
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[1] 杨艳卓. 从丁甘仁医案看医文并茂的海派膏方[J]. 浙江中医杂志, 2017, 52(5):375-376. doi: 10.3969/j.issn.0411-8421.2017.05.053 [2] 林基伟, 汪栋材, 吴海滨, 等. 中医膏方历史源流及现代发展状况[J]. 中成药, 2018, 40(11):2554-2556. [3] 陈沛沛, 杨枝青, 杨杏林, 等. “和而不同”与“海派中医”[J]. 中医药文化, 2010, 5(1):50-52. [4] 陈沛沛, 季伟苹. “海派中医”特征及上海中药老字号[J]. 中医药文化, 2007, 2(6):27-29. doi: 10.3969/j.issn.1673-6281.2007.06.009 [5] 杨杏林. 简述海派中医及其流派传承特点[J]. 中医药文化, 2012, 7(4):27-31. doi: 10.16307/j.1673-6281.2012.04.015 [6] 龚鹏. 海派膏方 小火慢炖百年文化[N]. 健康报, 2019-10-09(5). [7] 张树瑛, 朱凌云. 清代海派中医张玉书膏方特点探析[J]. 江苏中医药, 2015, 47(1):14-16. [8] 赵欣, 张欣, 姜科宇, 等. 吴敏运用海派膏方治疗儿童抽动障碍临证特色[J]. 上海中医药杂志, 2018, 52(1):18-20. [9] 龚鹏, 朱抗美, 余小萍, 等. 海派膏方兴盛成因与思考[J]. 中医药导报, 2016, 22(20):5-8. [10] 荆丽娟, 丁洁韵, 黄晓华, 等. 从膏方医案中看清代至民国时期膏方发展的特点[J]. 中医文献杂志, 2014, 32(1):28-31. [11] 张如青. 溯源探流论膏方[J]. 中医药文化, 2011, 6(6):21-24. doi: 10.16307/j.1673-6281.2011.06.023 [12] 鲍健欣, 袁久林, 邸若虹, 等. 秦伯未膏方调治特色[J]. 中医文献杂志, 2013, 31(2):49-51. doi: 10.3969/j.issn.1006-4737.2013.02.017 [13] 方松春, 杨杏林. 论海派中医与海派中医学术流派[J]. 中医文献杂志, 2010, 28(2):37-39. [14] 杨兵, 唐东昕, 龙奉玺, 等. 膏方历史渊源及发展特色探析[J]. 亚太传统医药, 2016, 12(8):4-6. doi: 10.11954/ytctyy.201608002 [15] 李丹丹, 韦佩妍, 张莹莹, 等. 膏方质量标准研究进展[J]. 亚太传统医药, 2015, 11(7):51-53. [16] 崇为伟, 张洪雷, 王小丁, 等. 海派中医药文化软实力建设刍议[J]. 时珍国医国药, 2017, 28(7):1782-1785.
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